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食いしん坊日記

中国大陸では珍しい食材、おいしい料理との出会いがたくさん。 作ること・食べること大好きな食いしん坊主婦が、 肉まんから本格中国家庭料理までチャレンジしてます!

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牛蒡紅芋サラダ!

朝晩が冷え込むこの頃。 根菜類がおいしいこの季節は食物繊維がおいしくたっぷりとれるからうれしいね。 和食に欠かせない根菜、ゴボウ。 中国語でも同じ漢字の牛蒡。 中国では野菜というより、漢方薬のイ...

紅芋の塩レモンサラダ!

今年大流行の”塩レモン”。 最近初めて作ってみたら、とっても便利! ・・・というのも、こちら中国ではこの1年にレモンの価格が暴騰。原因はいまだよくわからず・・・ 今回はレ...

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