中国大陸では珍しい食材、おいしい料理との出会いがたくさん。 作ること・食べること大好きな食いしん坊主婦が、 肉まんから本格中国家庭料理までチャレンジしてます！
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寒い季節は甘いものが食べたい。でも、大陸生活はなかなかおいしいスイーツにありつけない。ならば、自分で作ってしまおう。おうちでスイーツ。まずは、一晩豆を水に浸して、膨らんだところで圧力鍋でシュッシュッ。やわらかくなってから、砂糖を入れて弱火でぐつぐつ。まずは「蜜豆」のできあがり。ついでに、甘ーいお豆をのっけた蒸しパンをつくったよ。
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