市場で菜の花を見ると、ついつい買いたくなってしまう。
というわけで、今回はパスタに挑戦。
先日、格安で手に入ったイタリアのパスタ。
ちょっと平べったい形の（フェトチーネ？だったっけ？）５００グラムで８元（１００円くらい）。
輸入品が高価な中国なので、これは安い！
日本から持ってきたツナ缶も使って、ぺペロンチーノ風の味付けにしてみたよ。
ニンニク・鷹のつめ・を低温でじっくり炒めてから、菜の花とツナを投入。
塩・胡椒で味を調えて、茹で上がったパスタを軽く炒め混ぜて出来上がり。
たまには”西餐”（洋食の意味の中国語）もいいね！
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